| 上海年夜饭必备-八宝饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白糯米 | 克 | 555千卡 | 370千卡 | 6.81克 | 0.55克 |
| 血糯米 | 克 | 343千卡 | 343千卡 | 8.3克 | 1.7克 |
| 红豆沙 | 克 | 141千卡 | 94千卡 | 3.6克 | 0.36克 |
| 总量 | 400克 | 上海年夜饭必备-八宝饭热量/卡路里1039千卡 | |||

1/7. 将白糯米和血糯米洗净煮熟

2/7. 取一碗涂抹猪油

3/7. 放上红枣和核桃

4/7. 铺上糯米压紧

5/7. 放上红豆沙

6/7. 再盖上糯米压平

7/7. 最后脱碗即可
白糯米的热量370千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;
血糯米的热量343千卡(每100克);具有补中益气、补脑益智、补血等功效;可与桂花、赤小豆、枣(鲜)搭配;与仔鸡、莲子、苹果相克,同食可能会引起不适;
红豆沙的热量94千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治疗高血压、消暑、泻痢脚气等功效;可与兔肉、鸭肉、鲤鱼搭配;与盐、猪肉、羊肝相克,同食可能会引起不适;