| 虾滑热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 虾仁 | 克 | 96千卡 | 48千卡 | 10.4克 | 0.7克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 总量 | 309克 | 虾滑热量/卡路里341千卡 | |||
 热量341千卡，相当于蹦床97分钟消耗的热量...210 | |||||
虾滑的做法共5个步骤
食材主料/辅料
虾仁（200克）、鸡蛋（一个）、淀粉（适量）
1/5. 将虾仁处理干净，虾线都挑干净。
2/5. 用刀背将虾仁剁碎。
3/5. 加入一个鸡蛋的蛋清，加入调料，盐，十三香，搅拌。
4/5. 加入淀粉，搅拌均匀即可。
5/5. 看一眼成品吧，晚上吃火锅时效果还是不错的。
食材功效信息
虾仁的热量48千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有提高性功能、治疗高血压、帮助消化等功效；可与大白菜、葡萄、荷兰豆搭配；与苦瓜、葡萄、荷兰豆相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、润肺利咽、养血发胎等功效；可与海虾、丝瓜、桂圆肉搭配；与菠萝、豆奶、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治疗便秘、补中和血、和胃等功效；
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营养信息
- 虾滑热量341 千卡
- 脂肪10.91 克
- 蛋白质23.16 克
- 碳水化合物90.02 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克