| 西瓜皮拌蛋皮热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西瓜皮 | 克 | 75千卡 | 24千卡 | 0.6克 | 0.1克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 381克 | 西瓜皮拌蛋皮热量/卡路里174千卡 | |||

1/9. 芝麻入锅中小火炒香盛出备用

2/9. 西瓜皮去除外面的皮,切成薄片

3/9. 鸡蛋打散成蛋液

4/9. 过入少许油烧热

5/9. 鸡蛋入锅中中火摊成蛋皮盛出切丝

6/9. 把切好的蛋皮码放在西瓜皮上

7/9. 生抽一大勺,花椒粉,鸡精,一丁点白糖,十三香适量,加少许开水调开成料汁

8/9. 调好的料汁均匀的浇在蛋皮和西瓜皮上,拌匀,再加入两勺辣椒油和少许香油,拌匀即可

9/9. 撒上之前炒香的芝麻即可
西瓜皮的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止渴、清暑解热、利小便等功效;可与猪肉、绿茶、薄荷搭配;与粽子、香蕉、羊排相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容护肤、延缓衰老、预防癌症等功效;可与菠菜、玉米、茼蒿搭配;与兔肉、田鸡、豆奶相克,同食可能会引起不适;