| 五香毛豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 毛豆 | 克 | 655千卡 | 131千卡 | 13.1克 | 5克 |
| 总量 | 500克 | 五香毛豆热量/卡路里655千卡 | |||
 热量655千卡，相当于空中蹬腿运动218分钟消耗的热量...180 | |||||
五香毛豆的做法共5个步骤
食材主料/辅料
毛豆（500克）、花椒（适量）、红辣椒（4个）、香叶（2片）、姜（3片）、八角（一个）、盐（适量）
1/5. 毛豆用适量盐像洗衣服一样搓洗，然后用水冲洗干净。
2/5. 烧一锅开水，水中加花椒，红辣椒，八角，香叶，在水中先煮上5到10分钟，为的是水中带有香料的香气，更容易入味。
3/5. 搓洗好的毛豆放到锅内，开盖中火煮上5到10分钟就可以了。
4/5. 加入盐浸泡一段时间，可以趁热吃。
5/5. 也可以放入冰箱冰镇，冰镇后会更爽口！
食材功效信息
毛豆的热量131千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有健脾宽中、益气、润燥消水等功效；可与香菇、花生、丝瓜搭配；与鱼肉、桂鱼、蕨菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 五香毛豆热量655 千卡
- 脂肪5 克
- 蛋白质13.1 克
- 碳水化合物10.5 克
- 钠3.9 毫克
- 钙135 毫克
- 铁3.5 毫克
- 钾478 毫克