| 冬笋蘑菇小炒热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 冬笋 | 克 | 50千卡 | 28千卡 | 3.1克 | 0.12克 |
| 蘑菇 | 克 | 41千卡 | 22千卡 | 3.28克 | 0.34克 |
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 总量 | 604克 | 冬笋蘑菇小炒热量/卡路里151千卡 | |||
 热量151千卡，相当于混凝土工作22分钟消耗的热量...420 | |||||
冬笋蘑菇小炒的做法共5个步骤
食材主料/辅料
冬笋（适量）、蘑菇（适量）、韭菜（适量）
1/5. 准备材料，冬笋切片，蘑菇撕成小片，韭菜切段备用
2/5. 起油锅，油温热时放入笋片小火煸炒，炒到笋片边缘泛黄变软
3/5. 放入蘑菇翻炒均匀后，加盖小火焖至蘑菇变软汤汁浓稠
4/5. 加入韭菜翻炒均匀
5/5. 最后加少许料酒和盐调味
食材功效信息
冬笋的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有宽胸利膈、促消化、清热化痰等功效；可与圆白菜、猪肉、木耳搭配；与红糖、羊排、羊肝相克，同食可能会引起不适；
蘑菇的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有通便排毒、促进伤口愈合、增强免疫力等功效；可与木瓜、小葱、鲫鱼搭配；与野鸡相克，同食可能会引起不适；
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有益肝健胃、肾虚阳痿、补肾等功效；可与基围虾、虾、明虾搭配；与牛奶、蒜薹、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 冬笋蘑菇小炒热量151 千卡
- 脂肪1.27 克
- 蛋白质8.469999 克
- 碳水化合物11.99 克
- 钠589 毫克
- 钙135 毫克
- 铁4.25 毫克
- 钾633 毫克