| 肉沫凉面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 水面 | 克 | 5313千卡 | 2125千卡 | 48克 | 17克 |
| 肉末 | 克 | 395千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 蒜末 | 克 | 30千卡 | 126千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 小米辣 | 克 | 64千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 总量 | 404克 | 肉沫凉面热量/卡路里5802千卡 | |||
 热量5802千卡，相当于美容5802分钟消耗的热量...60 | |||||
肉沫凉面的做法共3个步骤
食材主料/辅料
水面（250克）、肉末（100克）、小米辣（30克）、蒜末（2颗）
1/3. 锅里加水，烧开。下入面条，其实也可以用乌冬面的，喜欢那种糯糯的感觉
2/3. 乘着煮面的时间，另起一锅。倒油，烧热之后，到入肉沫。倒入一点点生抽提鲜。小米辣切小段，一半倒入肉沫中继续翻炒。
3/3. 面煮好之后，放入凉开水中过一下。凉面铺底，上面淋入刚才炒好的肉沫，倒入酱油，花椒面，醋，白糖，蒜末，在最上面吧剩下的小米辣撒上去。
食材功效信息
水面的热量2125千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质，富含膳食纤维；
小米辣的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；
蒜末的热量126千卡（每100克）；具有排毒清肠、消食理气、预防感冒等功效；可与排骨、猪肉、五花肉搭配；与草菇、大葱、芒果相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 肉沫凉面热量5802 千卡
- 脂肪60.1 克
- 蛋白质79.3 克
- 碳水化合物524 克
- 钠81.1 毫克
- 钙62 毫克
- 铁9.6 毫克
- 钾1549 毫克