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食物热量与做法

炸肉丸子

炸肉丸子的热量和减肥功效

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炸肉丸子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
蚝油	克	35千卡	174千卡	6.71克	13.29克
马蹄	克	105千卡	53千卡	1克	0.2克
生粉	克	160千卡	355千卡	0克	0克
总量	263克	炸肉丸子热量/卡路里300千卡
热量300千卡，相当于俯卧撑38分钟消耗的热量...480

炸肉丸子的做法共4个步骤

食材主料/辅料

后腿猪肉（2斤）、蚝油（一小勺）、盐，料酒（适量）、马蹄（2个）、生粉（一点点）、4个鸡蛋（只要鸡蛋清）

炸肉丸子的做法图解1

1/4. 将绞好的肉末倒入柔面机里进行搅拌，另外需要4个鸡蛋清，蚝油适量，盐等这些调料调好味道。

炸肉丸子的做法图解2

2/4. 将肉沫搅上劲之后倒入碗里，如果感觉肉沫有一点点稀的话，就加一点点生粉调一下就可以了。

炸肉丸子的做法图解3

3/4. 将油烧热就可以开始炸肉丸子了，但是油温千万别高了，如果感觉不是很准确，告诉一个方法，就是把手离油的高度大概20公分就试油温，感觉手发热就可以了。

炸肉丸子的做法图解4

4/4. 好了，炸好的肉丸子出锅了，热热的时候直接就可以吃，儿子一口气吃了6个，烧大白菜，炒其它素食菜都可以放几个炒着吃，非常好吃的。

食材功效信息

蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有促消化、防癌、促进消化等功效；

马蹄的热量53千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治疗高血压、促进生长发育、清热泻火等功效；可与海蜇、核桃、木耳搭配；

生粉的热量355千卡（每100克）；具有美容护肤、美容、美容养颜等功效；

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营养信息

炸肉丸子热量300 千卡
脂肪13.49 克
蛋白质7.71 克
碳水化合物105.73 克
钠843.7 毫克
钙188.5 毫克
铁0.81 毫克
钾440 毫克

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