| 家常豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 365克 | 家常豆腐热量/卡路里339千卡 | |||
 热量339千卡，相当于爬楼梯42分钟消耗的热量...480 | |||||
家常豆腐的做法共4个步骤
食材主料/辅料
豆腐（2片）、鸡蛋（2颗）、青椒（1根）
1/4. 将豆腐切成厚约半厘米的三角形片，生粉腌制，青椒切段。
2/4. 在锅中倒少许油，将豆腐煎至两面发黄。装出留底油将鸡蛋同样煎到两到发黄。再将青椒稍微小炒一下。。
3/4. 下煎过的豆腐同炒
4/4. 加小半碗水闷一下，最后加适量盐，糖，鸡粉调味。再用水淀粉芶芡装盘即可。。。
食材功效信息
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解热毒、清热解毒、益中气等功效；可与明虾、鳙鱼、北极虾搭配；与竹笋、葱、菠菜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、预防动脉硬化、防细菌感染等功效；可与玉米、辣椒、西红柿搭配；与鹅、甲鱼 、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 家常豆腐热量339 千卡
- 脂肪13.21 克
- 蛋白质20.66 克
- 碳水化合物4.92 克
- 钠149.2 毫克
- 钙220 毫克
- 铁3.65 毫克
- 钾263 毫克