| 来一盆水煮肉片，红红火火过春节热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪里脊 | 克 | 383千卡 | 153千卡 | 21克 | 7.7克 |
| 白菜 | 克 | 88千卡 | 35千卡 | 2.38克 | 0.41克 |
| 总量 | 500克 | 来一盆水煮肉片，红红火火过春节热量/卡路里471千卡 | |||
 热量471千卡，相当于大提琴236分钟消耗的热量...120 | |||||
来一盆水煮肉片，红红火火过春节的做法共11个步骤
食材主料/辅料
猪里脊（250克）、白菜（250克）、酱油（1勺）、郫县豆瓣（4勺）、葱，姜，蒜，干辣椒适量（适量）、白糖（适量）、味精（适量）、辣椒粉（适量）、食用油（适量）、淀粉（适量）、料酒（适量）
1/11. 里脊肉切成片，放入适量料酒，酱油，少量淀粉
2/11. 姜蒜切成片，干辣椒剪断。（辣椒剪开才能炒出香味），葱切成葱花
3/11. 白菜洗净，切成块
4/11. 准备好豆瓣
5/11. 油烧至7分热，放入步骤2准备好的材料，再放入豆瓣
6/11. 小火炒香，放入500ml水
7/11. 放入白菜，煮5-8分钟
8/11. 白菜煮好后，捞起来放入盘子中
9/11. 再放入1中的肉片，大火煮大概5分钟。煮好后连水一起倒入盘中
10/11. 用另一只锅把适量油烧开
11/11. 在肉片上撒上辣椒面，葱花。把步骤10的油浇到辣椒面上。完工！
食材功效信息
白菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解渴利尿、养胃生津、帮助消化等功效；可与奶酪、瘦肉、蚕豆搭配；与黄瓜、羊肝、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 来一盆水煮肉片，红红火火过春节热量471 千卡
- 脂肪8.11 克
- 蛋白质23.38 克
- 碳水化合物8.28 克
- 钠363 毫克
- 钙43 毫克
- 铁1.57 毫克
- 钾646 毫克