| 蔓越莓花生牛轧糖热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 花生 | 克 | 1985千卡 | 567千卡 | 21.7克 | 48克 |
| 棉花糖 | 克 | 1145千卡 | 318千卡 | 1.8克 | 0.2克 |
| 蔓越莓 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 0.39克 | 0.13克 |
| 黄油 | 克 | 888千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 奶粉 | 克 | 968千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 总量 | 1060克 | 蔓越莓花生牛轧糖热量/卡路里5003千卡 | |||

1/10. 先把花生烤香,温度175度15分钟,烤好后去皮敲碎即可。

2/10. 准备好各种材料,蔓越莓切碎。我奶粉用的是红星甜奶粉。

3/10. 黄油放入锅中融化。

4/10. 黄油融化后放入棉花糖,翻炒,一直到看不出块状加入奶粉快速拌匀。加入奶粉后要快速,不能长时间翻拌。

5/10. 加入蔓越莓和花生,还是要快速翻拌,一直保持小火。

6/10. 把糖放入方形烤盘压实。

7/10. 放入冰箱冷冻10分钟

8/10. 开始切成条状。

9/10. 最后切成块即可!切的时候防止粘可用些糖粉。

10/10. 最后包上糖纸
花生的热量567千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有治疗高血压、健脑益智、清咽止咳等功效;可与红枣、菠菜、红酒搭配;与秋黄瓜、蕨菜、河蟹相克,同食可能会引起不适;
棉花糖的热量318千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含钾;具有补充糖分等功效;
奶粉的热量484千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有改善睡眠、补充营养、预防便秘等功效;可与香蕉、草莓、蜂蜜搭配;与红枣、菜花、果汁相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有均衡营养、补充能量、加饱腹感等功效;
蔓越莓的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有大便秘结、治疗便秘、抗老化等功效;