| 鸡蛋肉丸子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 鸡蛋肉丸子热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡，相当于贴墙纸33分钟消耗的热量...180 | |||||
鸡蛋肉丸子的做法共9个步骤
食材主料/辅料
猪肉糜（200克）、鸡蛋（2个）、生菜叶（5片）、鲜抽（适量）、食用油（适量）、白糖（适量）、料酒（适量）、盐（适量）、姜（适量）、葱（适量）、胡椒粉（适量）、淀粉（适量）
1/9. 准备好肉糜
2/9. 准备好鸡蛋
3/9. 生菜洗净，取叶子备用
4/9. 把肉糜放入大碗，磕入鸡蛋，加入各种调料
5/9. 往一个方向搅拌好
6/9. 锅里放入400克油，7分热，左手抓满肉馅揉搓出圆形丸子，右手用调羹把丸子刮入油锅
7/9. 中火炸成金黄色的丸子，捞出
8/9. 全部再复炸一次，捞出控油。
9/9. 用生菜叶垫底，装盘即可
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、解热烦、滋阴润燥等功效；可与玉米、香椿、小米搭配；与菠萝、牛奶、味精相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鸡蛋肉丸子热量99 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质12.56 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克