| 炝炒娃娃菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 娃娃菜 | 克 | 29千卡 | 12千卡 | 13.1克 | 7.1克 |
| 瘦肉 | 克 | 143千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 干辣椒 | 克 | 112千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 总量 | 396克 | 炝炒娃娃菜热量/卡路里284千卡 | |||

1/4. 将娃娃菜去根洗净,切条备用。

2/4. 瘦肉切成肉丝,干辣椒切段备用。

3/4. 锅内倒油烧热,加入干辣椒段、豆豉和肉丝炒香,再加娃娃菜翻炒。

4/4. 加入上汤烧开,最后加盐和海天招牌拌饭酱炒匀即可。
娃娃菜的热量12千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有消除疲劳、预防结肠癌、帮助消化等功效;可与辣椒、虾仁搭配;与兔肉相克,同食可能会引起不适;
瘦肉的热量143千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有止消渴、补肾养血、解热毒等功效;可与圆茄子、白萝卜、香芋搭配;与海虾、香菜、黄豆相克,同食可能会引起不适;
干辣椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有促消化、降血糖、促进消化等功效;可与羊肉、虾、鸡蛋搭配;与猪肝、南瓜、羊肝相克,同食可能会引起不适;