| 重庆烤鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 草鱼 | 克 | 903千卡 | 113千卡 | 16.6克 | 5.2克 |
| 豆豉 | 克 | 132千卡 | 254千卡 | 24克 | 2.6克 |
| 总量 | 851克 | 重庆烤鱼热量/卡路里1035千卡 | |||
 热量1035千卡，相当于乐队演奏259分钟消耗的热量...240 | |||||
重庆烤鱼的做法共6个步骤
食材主料/辅料
草鱼（1条）、豆豉（3-5两）、葱（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/6. 草鱼去腮去鳞洗净，用葱姜蒜料酒盐豆豉腌制一会。
2/6. 用喷枪将鱼两面烧焦。没有喷枪可以省略此步骤，这样的鱼皮焦糯好吃。
3/6. 烤盘放入葱姜蒜洋葱，放入鱼，豆豉，可以摸一点油。
4/6. 烤箱200度预热10分钟，鱼入烤箱烤30分钟。
5/6. 锅烧热，多倒油，放葱姜蒜豆豉炒香，加入配菜，如豆皮，洋葱，黄瓜段，芹菜段等。
6/6. 炒好的配料倒入鱼上，再烤十分钟即可。
食材功效信息
草鱼的热量113千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养颜、开胃、祛风等功效；可与豆腐、胡萝卜、冬瓜搭配；与驴肉、西红柿相克，同食可能会引起不适；
豆豉的热量254千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有宣郁解毒、清热透疹、增加食欲等功效；可与鸭翅、鸭肉、大葱搭配；
你可能还喜欢
营养信息
- 重庆烤鱼热量1035 千卡
- 脂肪7.8 克
- 蛋白质40.6 克
- 碳水化合物39 克
- 钠309.8 毫克
- 钙67 毫克
- 铁4.5 毫克
- 钾1027 毫克