| 皮蛋豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 皮蛋 | 克 | 190千卡 | 200千卡 | 2克 | 10克 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 猪肉丝 | 克 | 565千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 534克 | 皮蛋豆腐热量/卡路里995千卡 | |||
 热量995千卡，相当于足球142分钟消耗的热量...420 | |||||
皮蛋豆腐的做法共6个步骤
食材主料/辅料
皮蛋（2只）、豆腐（一盒）、猪肉丝（适量）、六月鲜酱油（适量）
1/6. 用刀在盒装豆腐底部的四个角各割一个小口
2/6. 撕去包装，豆腐扣在盆子里
3/6. 把豆腐切成片
4/6. 把豆腐片码放在盆子里，切好的皮蛋装盆
5/6. 淋上六月鲜酱油
6/6. 撒上肉松即可
食材功效信息
皮蛋的热量200千卡（每100克）；具有养阴止血、清凉、润肺等功效；与黄鳝、甲鱼、红糖相克，同食可能会引起不适；
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降低胆固醇、补中益气、健脾利湿等功效；可与水芹菜、三文鱼、羊排搭配；与茭白、小葱、菠菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 皮蛋豆腐热量995 千卡
- 脂肪44.5 克
- 蛋白质24.7 克
- 碳水化合物15.3 克
- 钠64.7 毫克
- 钙175 毫克
- 铁4.3 毫克
- 钾287 毫克