| 超简单糖尿病人蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 木糖醇 | 克 | 41千卡 | 205千卡 | 0克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 450千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 低粉 | 克 | 177千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 总量 | 189克 | 超简单糖尿病人蛋糕热量/卡路里767千卡 | |||
 热量767千卡，相当于改建房屋139分钟消耗的热量...330 | |||||
超简单糖尿病人蛋糕的做法共11个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（4个）、木糖醇（20克）、食用油（50克）、低粉（50克）
1/11. 三个蛋白加糖打发。
2/11. 三个蛋黄和一个全蛋，搅拌均匀。
3/11. 蛋黄加50g油搅拌。
4/11. 再加50g低粉搅拌均匀，手动搅拌即可。
5/11. 蛋白霜和蛋黄糊准备就绪。
6/11. 取一半打发的蛋白到蛋黄糊里用刮刀画8字法搅拌，以防消泡。
7/11. 搅拌好的蛋黄糊再倒回蛋白盆里继续8字搅拌法，搅拌均匀备用。
8/11. 8寸圆形模具涂点油，好脱模。
9/11. 预热160度，上下火中层，25分钟出炉。不放心的话，用牙签试试，不粘就OK了。
10/11. 倒盖网冷却。
11/11. 脱模OK
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、延缓衰老、润肺利咽等功效；可与黄豆、圆生菜、小米搭配；与菠萝、牛奶、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
木糖醇的热量205千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有冠心病、降血脂、补虚等功效；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有除热、益肾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 超简单糖尿病人蛋糕热量767 千卡
- 脂肪110.81 克
- 蛋白质21.96 克
- 碳水化合物132.02 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克