| 双豆焖凤爪热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡爪 | 克 | 1326千卡 | 254千卡 | 23.9克 | 16.399999克 |
| 总量 | 522克 | 双豆焖凤爪热量/卡路里1326千卡 | |||
 热量1326千卡，相当于吹号角663分钟消耗的热量...120 | |||||
双豆焖凤爪的做法共4个步骤
食材主料/辅料
鸡爪（适量）、黄豆、鹰嘴豆（适量）、枸杞（适量）、姜、盐（适量）、冰糖（适量）、酱油（适量）
1/4. 鸡爪洗净切去指甲，黄豆、鹰嘴豆隔夜泡发好，枸杞洗净表面灰尘备好；
2/4. 锅下水烧开后，放入姜片和鸡爪焯水2分钟，过凉后沥干水份；
3/4. 锅下油烧热，把鸡爪和姜片放入锅里爆香；
4/4. 倒入双豆翻炒一会；加600ml清水；淋入红烧酱油，放入盐和冰糖；盖上盖子中火焖制30分钟，中途翻动一次煮至汁微干。
食材功效信息
鸡爪的热量254千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有消除皱纹、养颜护肤、祛脂降压等功效；可与油菜搭配；
