| 芹菜炒肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 瘦肉 | 克 | 143千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 黄豆酱 | 克 | 181千卡 | 138千卡 | 12.10克 | 1.20克 |
| 总量 | 431克 | 芹菜炒肉热量/卡路里364千卡 | |||
 热量364千卡，相当于儿童足球52分钟消耗的热量...420 | |||||
芹菜炒肉的做法共6个步骤
食材主料/辅料
瘦肉（100克）、芹菜（200克）、黄豆酱（适量）、盐（适量）、白糖（适量）、味精（适量）
1/6. 芹菜洗净后切成段，蒜头去衣拍扁后切碎。瘦肉洗干净后，把瘦肉中的肥肉切下来切成粒，瘦肉切片
2/6. 将锅烧热后把肥肉放进锅里炼油。
3/6. 肥肉变成金黄色时可以放入蒜头炒出香味
4/6. 将瘦肉倒进锅里翻炒,然后放少许盐
5/6. 瘦肉变成略带金黄色时加入少许黄豆酱
6/6. 倒入芹菜，继续翻炒，最后酒上少许白糖，拌均匀即可
食材功效信息
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有润肌肤、解热毒、补肾养血等功效；可与白萝卜、鸡蛋、小白菜搭配；与刀豆、牛里脊、甘草相克，同食可能会引起不适；
芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热解毒、祛湿、开胃等功效；可与牛腩、西红柿、番茄搭配；与黄豆、牡蛎、虾相克，同食可能会引起不适；
黄豆酱的热量138千卡（每100克）；具有促进骨生成、养颜、预防癌症等功效；
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营养信息
- 芹菜炒肉热量364 千卡
- 脂肪7.5 克
- 蛋白质33.2 克
- 碳水化合物26.7 克
- 钠3737.4 毫克
- 钙124 毫克
- 铁10.8 毫克
- 钾967 毫克