| 酱油炒饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 总量 | 147克 | 酱油炒饭热量/卡路里161千卡 | |||
 热量161千卡，相当于八段锦36分钟消耗的热量...270 | |||||
酱油炒饭的做法共2个步骤
食材主料/辅料
隔夜饭（2人份）、鸡蛋（1个）、酱油（2勺）、生抽（1勺）、蚝油（适量）
1/2. 将剩米饭中倒入2勺酱油1勺生抽和适量蚝油。混合后将米饭打散。成粒粒分明状。加入一个鸡蛋液搅匀。放置15分钟左右让大米吸收蛋液和酱油的美味。
2/2. 锅中倒入底油，葱花炒香后，大火翻炒喂好的米饭即可。再配上一碗米糊，美味又简单。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、延缓衰老、预防动脉硬化等功效；可与辣椒、黄豆、洋葱搭配；与甲鱼 、茶叶、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有止痒消肿、降低胆固醇、提鲜等功效；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、增强免疫力、增加食欲等功效；
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营养信息
- 酱油炒饭热量161 千卡
- 脂肪23 克
- 蛋白质29.67 克
- 碳水化合物17.65 克
- 钠6727 毫克
- 钙306 毫克
- 铁10.56 毫克
- 钾505 毫克