| 干锅花菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 花菜 | 克 | 51千卡 | 20千卡 | 3.20克 | 0.40克 |
| 猪肉丝 | 克 | 565千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 400克 | 干锅花菜热量/卡路里616千卡 | |||
 热量616千卡，相当于抹水泥205分钟消耗的热量...180 | |||||
干锅花菜的做法共8个步骤
食材主料/辅料
花菜（适量）、猪肉丝（适量）、大葱，大蒜，洋葱，辣椒或者豆瓣酱（适量）
1/8. 将花菜在盐水中浸泡20分钟
2/8. 烧开水，关火，放入花菜戳大概一分钟捞上来，倒掉脏水。
3/8. 将捞出来的花菜放入冷水里冲一下
4/8. 准备佐料，切好葱末，蒜末，辣椒末，洋葱片。
5/8. 肉片也洗干净浸泡一下然后炒一下放旁边。
6/8. 开始点火，锅内水分烧干后倒油，油热了倒入准备的配料，翻炒出香味。
7/8. 倒入花菜炒一会儿，加点生抽酱油，一个人口味可以加一小勺豆瓣酱，加入肉片开始炒，可以吃一点尝尝味道看看需不需要加一点点盐。
8/8. 然后最后放入大蒜叶子炒出香味，差不多了就关火，盖上盖子闷一会儿，就可以出锅啦！味道和饭店里的干锅花菜一样哦！包菜也一样的做！
食材功效信息
花菜的热量20千卡（每100克）；具有防癌、解毒、补肾强身等功效；可与牛里脊、牛肉酱、芹菜搭配；与猪肝、猪肺、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 干锅花菜热量616 千卡
- 脂肪31.2 克
- 蛋白质17.8 克
- 碳水化合物4.1 克
- 钠140.7 毫克
- 钙167 毫克
- 铁5.2 毫克
- 钾354 毫克