| 鲍汁香菇油菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲜香菇 | 克 | 28千卡 | 19千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 油菜 | 克 | 39千卡 | 18千卡 | 2.95克 | 0.42克 |
| 总量 | 363克 | 鲍汁香菇油菜热量/卡路里67千卡 | |||
1/3. 油菜择洗干净,香菇改刀,全部焯水,过凉
2/3. 过水的油菜选择叶片比较漂亮的在盘子上摆一圈,剩余的放在中间
3/3. 锅里放少许花生油,待油温稍高,下入蒜片爆香,放香菇翻炒,加入一品鲜和鲍鱼汁,继续翻炒几下,待汤汁收浓,关火,淋两滴香油,装盘即可
鲜香菇的热量19千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
油菜的热量18千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有润泽皮肤、利尿、防癌等功效;可与鸡肉、基围虾、海虾搭配;与黄瓜、山药、南瓜相克,同食可能会引起不适;