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王府泡椒鸡

王府泡椒鸡的热量和减肥功效

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王府泡椒鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡腿453千卡181千卡16克13克
香醋27千卡91千卡1.5克0.46克
圆白菜7千卡22千卡1.5克0.2克
红糖56千卡372千卡0.2克0克
酱油23千卡63千卡5.6克0.1克
姜片8千卡41千卡1.3克0.6克
总量381王府泡椒鸡热量/卡路里574千卡
太极拳 热量574千卡,相当于太极拳144分钟消耗的热量...240

王府泡椒鸡的做法共6个步骤

食材主料/辅料

鸡腿(250克)、香醋(30克)、红糖(15克)、圆白菜(30克)、酱油(少量)、姜片(若干)
王府泡椒鸡的做法图解1

1/6. 将鸡腿肉去骨,蒸20分钟

王府泡椒鸡的做法图解2

2/6. 取出在平底锅将皮煎至黄色,(时间不能长,否则鸡肉不嫩)

王府泡椒鸡的做法图解3

3/6. 将圆白菜焯熟断生,同用凉水泡凉

王府泡椒鸡的做法图解4

4/6. 找一深碗先将白菜放入底部,将鸡切块放上面

5/6. 将糖加水融化,调入醋、酱油、姜片调成汁(忘拍,请脑补)

王府泡椒鸡的做法图解6

6/6. 找个深碗,白菜作底,上面摆放切好的鸡肉,最后倒入糖醋汁到淹没鸡块。再摆放红绿椒点缀。

食材功效信息

鸡腿的热量181千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补虚损、健脾胃、益五脏等功效;可与香菇搭配;与鲤鱼、芝麻相克,同食可能会引起不适;

香醋的热量91千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有止血、活血、促消化等功效;可与猪骨、黑木耳、大蒜搭配;与芥菜、猪骨汤、小米相克,同食可能会引起不适;

红糖的热量372千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有温胃驱寒、缓中止痛、护肤等功效;可与黑豆、荷兰豆、小米搭配;与牛里脊、姜、肥牛相克,同食可能会引起不适;

圆白菜的热量22千卡(每100克);具有益心力、壮筋骨、利脏器等功效;可与虾仁、海米、西红柿搭配;与黄瓜相克,同食可能会引起不适;

酱油的热量63千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有提鲜、止痒消肿、降低胆固醇等功效;

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营养信息

  • 王府泡椒鸡热量574 千卡
  • 脂肪14.36 克
  • 蛋白质26.1 克
  • 碳水化合物142.45 克
  • 6975.5 毫克
  • 303 毫克
  • 14.55 毫克
  • 1081 毫克

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