| 巧克力慕斯蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 巧克力 | 克 | 707千卡 | 589千卡 | 4.3克 | 40.1克 |
| 淡奶油 | 克 | 2095千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 草莓 | 克 | 148千卡 | 32千卡 | 0.67克 | 0.3克 |
| 奶 | 克 | 39千卡 | 78千卡 | 3克 | 3.4克 |
| 吉利丁片 | 克 | 34千卡 | 335千卡 | 85.6克 | 0.10克 |
| 总量 | 881克 | 巧克力慕斯蛋糕热量/卡路里3023千卡 | |||
 热量3023千卡，相当于滑冰432分钟消耗的热量...420 | |||||
巧克力慕斯蛋糕的做法共3个步骤
食材主料/辅料
巧克力（120克）、淡奶油（240克）、吉利丁片（2片）、奶（50克）、草莓（适量）、芒果碎（适量）、戚风蛋糕（巧克力）（6寸）
1/3. 奶和巧克力隔水融化，与水软化的吉利丁片搅拌。
2/3. 6寸戚风蛋糕切成两片，先将一片放在模子底部，倒入一部分填满底部，摆放草莓装饰。
3/3. 但适量慕斯液和芒果碎，在放一片戚风蛋糕在上面，把剩余的慕斯液倒在表面。
食材功效信息
巧克力的热量589千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有促进消化、降血压、助产等功效；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强活力、治疗便秘、治便秘等功效；
奶的热量78千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
草莓的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有润肺生津、促消化、预防肠癌等功效；可与豆腐、榛子、牛奶搭配；与樱桃、黄瓜、猪排相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 巧克力慕斯蛋糕热量3023 千卡
- 脂肪140.9 克
- 蛋白质94.27 克
- 碳水化合物71.08 克
- 钠417.8 毫克
- 钙245 毫克
- 铁3.21 毫克
- 钾786 毫克