| 紫薯发糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | 2.34克 | 0克 |
| 总量 | 222克 | 紫薯发糕热量/卡路里164千卡 | |||
 热量164千卡，相当于压腿66分钟消耗的热量...150 | |||||
紫薯发糕的做法共7个步骤
食材主料/辅料
紫薯（一个）、面粉（300克）、酵母（3克）、白糖（适量）
1/7. 将紫薯蒸熟后碾成泥
2/7. 将紫薯泥、白糖和面粉混合
3/7. 用酵母水和成光滑的面团
4/7. 容器里（我用的是烤蛋糕的模具）抹上油，将面团放进去
5/7. 盖上干净的湿布，放温暖处发酵一小时
6/7. 发好后直接放蒸锅里蒸上30分钟
7/7. 蒸好后切块即可食用
食材功效信息
紫薯的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补虚乏、强肾阳、抗衰老等功效；可与排骨、水芹菜、大米搭配；与柴鸡、鸡胸肉、河蟹相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 紫薯发糕热量164 千卡
- 脂肪0 克
- 蛋白质2.34 克
- 碳水化合物17.3 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克