| 飘香鸡米花热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡胸肉 | 克 | 334千卡 | 133千卡 | 19.40克 | 0.9克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 320克 | 飘香鸡米花热量/卡路里433千卡 | |||
 热量433千卡，相当于打字289分钟消耗的热量...90 | |||||
飘香鸡米花的做法共10个步骤
食材主料/辅料
鸡胸肉（适量）、鸡蛋（适量）、面包渣（适量）、胡椒粉（适量）、食盐（适量）、淀粉（适量）
1/10. 鸡胸洗净,去筋膜和油脂。
2/10. 洗净的鸡胸片成大厚片，打上小十字刀，再切成2厘米见方的块。（打上小十字刀，沾面包渣时容易捏成球形）
3/10. 切好的鸡胸放入大碗中，加入胡椒粉，食盐、鸡蛋清，少量淀粉。(蛋黄留作沾鸡块用）
4/10. 加入调料的鸡块抓匀，腌制10分钟.
5/10. 腌制好的鸡胸沾上干淀粉。
6/10. 再沾上一层打撒的蛋液。
7/10. 再沾上一层面包渣。
8/10. 所有鸡肉块依次做好。
9/10. 炒锅烧热，油温五成热下入沾好面包渣的鸡米花，中小火炸制金黄即可。
10/10. 只一块鸡胸，就做了整整一大盘，实惠。
食材功效信息
鸡胸肉的热量133千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有调月经、温中益气、强筋骨等功效；可与板栗、松子、冬瓜搭配；与兔肉、红薯、鲤鱼相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、健脑益智、滋阴润燥等功效；可与银鱼、苋菜、菠菜搭配；与豆浆、茶叶、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 飘香鸡米花热量433 千卡
- 脂肪10.41 克
- 蛋白质31.96 克
- 碳水化合物3.22 克
- 钠176.4 毫克
- 钙59 毫克
- 铁2.35 毫克
- 钾476 毫克