| 蔓越莓饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蔓越莓 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 0.39克 | 0.13克 |
| 低筋面粉 | 克 | 531千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黄油 | 克 | 1332千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 奶粉 | 克 | 145千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 糖粉 | 克 | 195千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 水 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 鸡蛋清 | 克 | 43千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 505克 | 蔓越莓饼干热量/卡路里2263千卡 | |||
 热量2263千卡，相当于郊游566分钟消耗的热量...240 | |||||
蔓越莓饼干的做法共4个步骤
食材主料/辅料
蔓越莓（50克）、低筋面粉（150克）、水（45克）、黄油（150克）、奶粉（30克）、糖粉（50克）、鸡蛋清（30克）
1/4. 将蛋清和糖粉 蔓越莓混合
2/4. 筛入面粉 并且加入液化黄油 充分混合
3/4. 捏成塑型 放入冰箱1小时
4/4. 拿出后切成块状 烤盘刷油 放入烤箱170度15-20分钟
食材功效信息
蔓越莓的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有美容、治便秘、抗老化等功效；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、除热、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、均衡营养、加饱腹感等功效；
奶粉的热量484千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有补充营养、治便秘、改善视力等功效；可与草莓、黑豆、桃搭配；与菠菜、韭菜、空心菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蔓越莓饼干热量2263 千卡
- 脂肪131.03 克
- 蛋白质44.49 克
- 碳水化合物244.77 克
- 钠742.8 毫克
- 钙1889 毫克
- 铁4.26 毫克
- 钾2105 毫克