| 青椒炒蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 182克 | 青椒炒蛋热量/卡路里124千卡 | |||
 热量124千卡，相当于手风琴69分钟消耗的热量...108 | |||||
青椒炒蛋的做法共8个步骤
食材主料/辅料
青椒（适量）、鸡蛋（适量）、紫甘蓝（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）
1/8. 准备好原材料
2/8. 鸡蛋打入碗里，加少许盐打散备用。
3/8. 青椒切丝
4/8. 紫甘蓝切丝
5/8. 小火起锅，放适量油，六成热，倒入鸡蛋。
6/8. 煎至两面微黄，盛出备用。
7/8. 另起锅，放入青椒、紫甘蓝炒至变色，放少许盐，鸡精炒匀。
8/8. 放入煎好的鸡蛋，炒散，出锅。
食材功效信息
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、防感冒、促进消化等功效；可与黑木耳、猪肝、包菜搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、解热烦、清热解毒等功效；可与肥牛、青椒、基围虾搭配；与兔肉、雪莲果、桔子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 青椒炒蛋热量124 千卡
- 脂肪9.71 克
- 蛋白质13.56 克
- 碳水化合物6.12 克
- 钠175 毫克
- 钙70 毫克
- 铁2.55 毫克
- 钾280 毫克