| 香酥提子棒热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 566千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黄油 | 克 | 355千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 葡萄干 | 克 | 239千卡 | 341千卡 | 2.5克 | 0.4克 |
| 糖粉 | 克 | 214千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 全蛋液 | 克 | 58千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 365克 | 香酥提子棒热量/卡路里1432千卡 | |||
 热量1432千卡，相当于雪鞋行走179分钟消耗的热量...480 | |||||
香酥提子棒的做法共10个步骤
食材主料/辅料
1/10. 葡萄干用清水泡一晚上。
2/10. 拿出来泡好洗干净挤干的70g葡萄干，剪刀剪成小块。或者用到切碎，备用。
3/10. 把黄油隔热水融化，或者用微波炉打一下化开。把鸡蛋打散。
4/10. 把鸡蛋打散，倒入融化的黄油中，慢慢搅拌均匀。
5/10. 盆中放入：过筛的160g低筋面粉、40g糖粉、70克剪碎或切碎的葡萄干、黄油和鸡蛋混合液。
6/10. 揉成一个面团，不要揉太久。
7/10. 擀成1厘米厚的饼。
8/10. 把擀好的饼装入保鲜袋中，放入冰箱冷冻40分钟，冻过之后葡萄干比较容易切。
9/10. 切条放入烤盘，我切的有点长，大家可以切短一点。中层，上下火。预热，180度，烤20分左右，请根据各家烤箱的温度而定时间。我的一般是烤15分左右，闻到香味，表面稍微上色，就可以关电源了。
10/10. 出锅量凉后就可以吃了，香甜酥脆，还有提子的香味。味道超好。做多了可以放凉密封保存。
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、促进身体发育、加饱腹感等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有疗疮、调味、去酒毒等功效；
全蛋液的热量144千卡（每100克）；具有保护肝脏、滋阴润燥、润肺利咽等功效；可与桂圆、紫菜、黄豆搭配；与豆浆、菠萝、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
葡萄干的热量341千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有防止冠心病、预防心脏病、护肠等功效；可与蜂蜜、枸杞子、薏苡仁搭配；与皮皮虾、虾、骆驼肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香酥提子棒热量1432 千卡
- 脂肪108.6 克
- 蛋白质26.6 克
- 碳水化合物265.97 克
- 钠192.9 毫克
- 钙144 毫克
- 铁11.96 毫克
- 钾1190 毫克