| 黄油曲奇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 1154千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 低筋面粉 | 克 | 708千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 糖粉 | 克 | 156千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 439克 | 黄油曲奇热量/卡路里2117千卡 | |||
 热量2117千卡，相当于叮当舞385分钟消耗的热量...330 | |||||
黄油曲奇的做法共6个步骤
食材主料/辅料
黄油（130克）、鸡蛋（1个）、低筋面粉（200克）、糖粉（40克）
1/6. 黄油软化后，搅至顺滑（可用吹风机加热软化，注意加热时间，千万别全化了）
2/6. 打发黄油，慢慢的，黄油的颜色会有变化，颜色变浅，体积稍显膨大……分两次加入糖粉，然后打发……
3/6. 分三次加入鸡蛋（全蛋），继续打发……面粉200g，分三次加入，用硅胶铲翻拌，至均匀……
4/6. 哦了，拌的有点丑……莫怪……
5/6. 用八齿裱花嘴制作曲奇，烤箱170度预热10分钟
6/6. 上下层170度，大概20分钟左右，注意观察上色度
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、促进身体发育、改善贫血等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、清热解毒、防细菌感染等功效；可与韭菜、干贝、丝瓜搭配；与茶叶、豆浆、味精相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、除热、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有去酒毒、调味、滋阴等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 黄油曲奇热量2117 千卡
- 脂肪108.91 克
- 蛋白质23.36 克
- 碳水化合物180.49 克
- 钠184.3 毫克
- 钙92 毫克
- 铁2.61 毫克
- 钾179 毫克