| 雪梨银耳羹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 雪花梨 | 克 | 205千卡 | 41千卡 | 0.2克 | 0.1克 |
| 干银耳 | 克 | 78千卡 | 261千卡 | 10克 | 1.4克 |
| 冰糖 | 克 | 79千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 723克 | 雪梨银耳羹热量/卡路里364千卡 | |||

1/5. 银耳用温水发透,掰成小块。

2/5. 雪梨去皮去核,切成滚刀块

3/5. 红枣去核切成条,和其他原料一起下锅

4/5. 放入高压锅按照豆类时间煮。

5/5. 煮熟后即可食用,喜欢甜味的可以适量增加冰糖或蜂蜜
雪花梨的热量41千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有清心、止咳、抗癌等功效;可与核桃、无花果、冰糖搭配;与螃蟹、猪蹄、鹅肉相克,同食可能会引起不适;
干银耳的热量261千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;
冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有润肺止咳、和胃润肺、润肺等功效;可与银耳、五味子、高粱搭配;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;