| 老麵麵團热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 中筋面粉 | 克 | 433千卡 | 361千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 120克 | 老麵麵團热量/卡路里433千卡 | |||
 热量433千卡，相当于化妆216分钟消耗的热量...120 | |||||
老麵麵團的做法共3个步骤
食材主料/辅料
中筋面粉（120克）、速發酵母（1/4茶匙）、溫水(手摸不燙)（80克）、鹽（少許）
1/3. 將所有材料放入盆中攪拌均勻，搓揉甩大成一個光滑的麵團
2/3. 蓋上保鮮膜室溫發酵6-8小時，或放冰箱內低溫發酵到隔天即可使用
3/3. 用不完的分裝冷藏或冷凍備用即可
食材功效信息
中筋面粉的热量361千卡（每100克）；具有除热、养心、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 老麵麵團热量433 千卡
- 脂肪1.5 克
- 蛋白质11.3 克
- 碳水化合物62.5 克
- 钠12 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克