| 绿豆糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 总量 | 85克 | 绿豆糕热量/卡路里762千卡 | |||

1/3. 去皮绿豆,500g加水泡4小时以上

2/3. 蒸熟的去皮绿豆,用勺子,舂成粉末。然后锅加食用油,放入绿豆粉翻炒,火要小,防止糊,放入绵砂糖,继续翻炒,放香油直至成块,

3/3. 按照20g一个标准,用月饼模子,成型,即成,(放入冰箱冷藏一夜后,味道更好)
食用油的热量899千卡(每100克);具有血管硬化、润肠、补虚等功效;
香油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降血压、保护血管、延年益寿等功效;可与菠菜搭配;