| 熏鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 仔鸡 | 克 | 1025千卡 | 167千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 总量 | 614克 | 熏鸡热量/卡路里1025千卡 | |||
 热量1025千卡，相当于穿衣服512分钟消耗的热量...120 | |||||
熏鸡的做法共7个步骤
食材主料/辅料
仔鸡（适量）、葱（适量）、料酒（适量）、生抽（适量）、盐（适量）、炖料（适量）、白糖（适量）、茶叶（适量）、姜（适量）
1/7. 准备材料
2/7. 水烧开，将仔鸡焯水
3/7. 焯好的鸡冲洗干净，重新添水加生抽、料酒、炖料和葱姜大火烧开小火慢炖半小时，关火前10分钟加盐调味
4/7. 炖好的鸡捞出沥干水分
5/7. 将白糖和茶叶放到锡纸上置于旧铁锅锅底
6/7. 将鸡放到篦子上盖锅盖，小火熏制，可翻面，使烟熏色着均匀
7/7. 着色适中，熏约5-8分钟即可
食材功效信息
仔鸡的热量167千卡（每100克）；具有补虚填精、止白带、添髓等功效；可与板栗、松子、茼蒿搭配；与红薯、菊花、李子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 熏鸡热量1025 千卡
- 脂肪9.6 克
- 蛋白质18.5 克
- 碳水化合物1.4 克
- 钠79 毫克
- 钙13 毫克
- 铁0.9 毫克
- 钾340 毫克