扁豆豆闷面面的热量和减肥功效

1/4. 鲜面条加入少量油拌匀备用。
2.扁豆去丝掰成段。
3.葱姜蒜切好备用。
4.午餐肉（也可以用五花肉切片）切条

2/4. 锅里热油，放入午餐肉煸炒，变色后放入葱姜蒜，出香味后放入扁豆。
6.扁豆炒至变色加入生抽 老抽 盐 鸡精炒均匀。
7.加入没过扁豆的开水。

3/4. 把汤汁倒出一半在碗里，把面条均匀的铺在扁豆上，改小火盖锅盖。
9.10分钟后把面条整个翻过来，如图，加入之前倒出来的汤汁，盖锅盖。
10.等汤汁收的差不多的时候开大火翻炒，把汤汁收干。