| —孜然羊肉粒热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 羊腿肉 | 克 | 878千卡 | 190千卡 | 17.9克 | 12.8克 |
| 椒盐 | 克 | 17千卡 | 153千卡 | 4克 | 4克 |
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 花椒油 | 克 | 117千卡 | 900千卡 | 0克 | 100克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | 7.9克 | 0.3克 |
| 色拉油 | 克 | 503千卡 | 898千卡 | 0克 | 99.8克 |
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | 1.82克 | 0.75克 |
| 总量 | 704克 | —孜然羊肉粒热量/卡路里1742千卡 | |||
 热量1742千卡，相当于越野摩托436分钟消耗的热量...240 | |||||
—孜然羊肉粒的做法共7个步骤
食材主料/辅料
羊腿肉（半斤）、烧烤料（2小勺）、椒盐（1小勺）、老抽（1勺）、生抽（1勺）、香油（几滴）、花椒油（几滴）、色拉油（一勺）、大葱（半根）、生姜（几片）、色拉油（少许）
1/7. 将羊腿肉洗净用厨房纸吸取去多余水分备用；
2/7. 将羊腿肉切丁备用；
3/7. 加入调料抓匀，腌制1小时；
4/7. 电饼铛上下盘抹油预热好后，放入生姜和大葱；
5/7. 倒入腌制好的羊肉粒；
6/7. 盖上盖子，选择“速热”，然后选择“烤肉”；
7/7. 计时结束后即可出锅食用。
食材功效信息
羊腿肉的热量190千卡（每100克）；具有生肌健力、疗肺虚、补精血等功效；可与豆腐、香菜、刀豆搭配；与豆苗、首乌、梅干菜相克，同食可能会引起不适；
椒盐的热量153千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
老抽的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
香油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防高血压、治疗高血压、延缓衰老等功效；可与菠菜搭配；
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营养信息
- —孜然羊肉粒热量1742 千卡
- 脂肪318.05 克
- 蛋白质38.12 克
- 碳水化合物69.07 克
- 钠107.12 毫克
- 钙78 毫克
- 铁6.1 毫克
- 钾857 毫克