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葡萄奶酥

葡萄奶酥的热量和减肥功效

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葡萄奶酥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
黄油710千卡888千卡1.4克98克
低筋面粉690千卡354千卡9.4克1.4克
葡萄干171千卡341千卡2.5克0.4克
奶粉63千卡484千卡20克22.7克
细砂糖220千卡400千卡0克0克
蛋黄84千卡144千卡13.3克26.54克
蛋黄84千卡144千卡13.3克26.54克
总量509葡萄奶酥热量/卡路里2022千卡
劈叉 热量2022千卡,相当于劈叉809分钟消耗的热量...150

葡萄奶酥的做法共11个步骤

食材主料/辅料

黄油(80克)、低筋面粉(195克)、奶粉(13克)、细砂糖(55克)、蛋黄(3个)、葡萄干(50克)、蛋黄(1个)
葡萄奶酥的做法图解1

1/11. 准备上述所有材料

葡萄奶酥的做法图解2

2/11. 软化后的黄油加入奶粉和砂糖,用打蛋器打发,打至黄油体积变大,颜色变浅即可。

葡萄奶酥的做法图解3

3/11. 打好后的黄油状态

葡萄奶酥的做法图解4

4/11. 加入蛋黄用打蛋器搅拌均匀,蛋黄分3次加入,每次都要搅拌均匀。

葡萄奶酥的做法图解5

5/11. 加入蛋黄后的黄油状态

葡萄奶酥的做法图解6

6/11. 筛入面粉后,用手揉匀,揉成如图面团

葡萄奶酥的做法图解7

7/11. 加入葡萄干后,用擀面杖擀成1cm厚的面片,切去不均匀的部分后,切成如图形状,长方形状,烤盘铺上油纸后将切好奶酥摆盘将蛋黄打撒,刷上蛋液。

葡萄奶酥的做法图解8

8/11. 烤箱预热后,将烤盘放入烤箱,上下层180度25分钟,烤至表面金黄即可。温度主要根据自家烤箱的温度来定

葡萄奶酥的做法图解9

9/11. 新鲜出炉了,满屋都是奶香味儿。

葡萄奶酥的做法图解10

10/11. 成品图

葡萄奶酥的做法图解11

11/11. 包装好的成品图,很可爱吧

食材功效信息

黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有加饱腹感、均衡营养、促进身体发育等功效;

低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除热、止渴、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

奶粉的热量484千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有美容、治疗便秘、大便秘结等功效;可与香蕉、甘蔗、木瓜搭配;与西兰花、番茄酱、雪莲果相克,同食可能会引起不适;

细砂糖的热量400千卡(每100克);具有抗菌抑菌、抗氧化、舒缓肝气等功效;

蛋黄的热量144千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养血发胎、预防动脉硬化、解热烦等功效;可与青椒、西红柿、羊排搭配;与雪莲果、鹅、味精相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 葡萄奶酥热量2022 千卡
  • 脂肪175.58 克
  • 蛋白质59.9 克
  • 碳水化合物320.48 克
  • 891.8 毫克
  • 2016 毫克
  • 15.9 毫克
  • 3252 毫克

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