| 冬菇炒肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 冬菇 | 克 | 184千卡 | 212千卡 | 17.80克 | 1.3克 |
| 蒜苗 | 克 | 63千卡 | 40千卡 | 2.1克 | 0.4克 |
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | 1.82克 | 0.75克 |
| 总量 | 301克 | 冬菇炒肉热量/卡路里292千卡 | |||
 热量292千卡，相当于晾衣服146分钟消耗的热量...120 | |||||
冬菇炒肉的做法共4个步骤
食材主料/辅料
精选五花肉（250克）、冬菇（35-40(干香菇)克）、青椒（最好是尖椒）（适量）、蒜苗（适量）、生姜（少许）、油、盐、鸡精等（少许）
1/4. 清洗好五花肉切片备用，然后将提前泡好的冬菇以及清洗好的青椒切好备用；
2/4. 将蒜苗、生姜的辅料切好后放在一边备用；
3/4. 开始准备做菜啦，先把锅烧热放一点点油，然后将五花肉放入锅中翻炒，加入蒜苗头、生姜、干红辣椒少许翻炒，然后喜欢口味重一点的可以加点老抽，加入切好的冬菇，翻炒两分钟加入青椒；
4/4. 放入盐、鸡精等调味料翻炒几分钟后便可起锅装盘啦！
食材功效信息
冬菇的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有抗瘤、托疮排毒、补气益胃等功效；可与鲫鱼、葱、排骨搭配；与野鸡相克，同食可能会引起不适；
蒜苗的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防冠心病、预防癌症、驱虫等功效；可与莴笋搭配；
生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增进食欲、解毒、解鱼蟹毒等功效；可与羊排、牛肉、牛里脊搭配；与兔肉、肥牛相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 冬菇炒肉热量292 千卡
- 脂肪2.45 克
- 蛋白质21.72 克
- 碳水化合物90.37 克
- 钠38.5 毫克
- 钙100 毫克
- 铁12.5 毫克
- 钾1796 毫克