| 烤鸡肉串热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡胸肉 | 克 | 334千卡 | 133千卡 | 19.40克 | 0.9克 |
| 沙爹酱 | 克 | 106千卡 | 264千卡 | 0.6克 | 0.5克 |
| 橄榄油 | 克 | 257千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 总量 | 320克 | 烤鸡肉串热量/卡路里697千卡 | |||

1/4. 用竹签小心地穿过鸡肉,然后用刀竖切几刀,边角切下来后单独穿一串,为了接下来的酱更好的入味,可以多划几刀。

2/4. 刷上调制的酱,酱的做法比较简单,我单独写了个菜谱“美味沙爹酱”

3/4. 刷上橄露橄榄油然后撒一层盐 接着准备放进烤箱

4/4. 烤的过程中拿出来正反面刷上蜂蜜 烤的时间在12分钟左右
鸡胸肉的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补虚填精、补精、添髓等功效;可与冬瓜、松子、板栗搭配;与红薯、鲍鱼、李子相克,同食可能会引起不适;
沙爹酱的热量264千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;
橄榄油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有防癌、保护皮肤、防辐射等功效;