| 蛏干排骨汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 蛏干 | 克 | 201千卡 | 340千卡 | 46.5克 | 4.9克 |
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | 1.82克 | 0.75克 |
| 总量 | 590克 | 蛏干排骨汤热量/卡路里1500千卡 | |||
 热量1500千卡，相当于越野摩托375分钟消耗的热量...240 | |||||
蛏干排骨汤的做法共2个步骤
食材主料/辅料
排骨（适量）、蛏干（适量）、生姜（三片）
1/2. 排骨放入开水捞一遍
2/2. 直接将蛏干，排骨，生姜加水，在高压锅煮二十分钟左右。
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有生津液、补虚、润燥等功效；可与萝卜、山楂、白菜搭配；与菊花、鹌鹑、田螺相克，同食可能会引起不适；
蛏干的热量340千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有消水肿、解渴醒酒、解酒毒等功效；可与白葡萄酒搭配；与啤酒相克，同食可能会引起不适；
生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增进食欲、促消化、温中止呕等功效；可与羊排、牛里脊、牛肉搭配；与兔肉、肥牛相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蛏干排骨汤热量1500 千卡
- 脂肪26.05 克
- 蛋白质66.62 克
- 碳水化合物46.87 克
- 钠1232.5 毫克
- 钙131 毫克
- 铁90.2 毫克
- 钾1275 毫克