| 翡翠白玉丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 莴笋 | 克 | 34千卡 | 14千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 总量 | 243克 | 翡翠白玉丝热量/卡路里34千卡 | |||
 热量34千卡，相当于擦玻璃11分钟消耗的热量...180 | |||||
翡翠白玉丝的做法共6个步骤
食材主料/辅料
莴笋（一条）、瘦肉（适量）、水淀粉（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）、料酒（适量）、蒜头（适量）
1/6. 莴笋切丝，加点盐，将盘子斜放，将水份渗透出来
2/6. 将肉切丝，用一点水淀粉和料酒淹制蒜头拍一下，切碎
3/6. 炒锅开始加热，放油，将蒜头爆香
4/6. 将淹好的肉丝在锅里滑一下，然后倒入莴笋丝，大火翻炒
5/6. 转小火开始调味，加点盐（不要多入哦，刚才已经加过）和鸡精，开大火继续翻炒
6/6. 调味后不用炒太久，就可以出锅咯
食材功效信息
莴笋的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有通经脉、利五脏、宽肠通便等功效；可与猪瘦肉、鸡腿菇、海蜇搭配；与细辛、奶酪、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 翡翠白玉丝热量34 千卡
- 脂肪0.1 克
- 蛋白质1 克
- 碳水化合物2.2 克
- 钠35.6 毫克
- 钙23 毫克
- 铁0.9 毫克
- 钾212 毫克