| 星星饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 637千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黄油 | 克 | 622千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 蜂蜜 | 克 | 112千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
| 细砂糖 | 克 | 120千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 315克 | 星星饼干热量/卡路里1491千卡 | |||
 热量1491千卡，相当于盖屋顶248分钟消耗的热量...360 | |||||
星星饼干的做法共9个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（180克）、黄油（70克）、蜂蜜（35克）、细砂糖（30克）、盐（少许）、蛋黄（3个）
1/9. 黄油切块软化
2/9. 慢慢的加入细砂糖，用打蛋器打至颜色略发白
3/9. 分次加入蛋黄，每一次都要完全搅拌到蛋黄和黄油混合后再加下一个蛋黄
4/9. 搅匀后加入少许的盐
5/9. 加入蜂蜜，不用搅拌
6/9. 筛入低筋面粉后，用搅拌刀翻版均匀
7/9. 擀成一张面皮，用饼干模具压出形状
8/9. 放在烤布上摆好，隔开一定距离
9/9. 预热烤箱180度，中层，13分钟左右即可
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、养心、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、改善贫血、加饱腹感等功效；
蜂蜜的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进胃肠蠕动、杀菌、消除疲劳等功效；可与雪梨、黄瓜、茼蒿搭配；与北豆腐、莴笋、豆腐丝相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有舒缓肝气、抗氧化、促进伤口愈合等功效；
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营养信息
- 星星饼干热量1491 千卡
- 脂肪101.3 克
- 蛋白质11.2 克
- 碳水化合物255.5 克
- 钠41 毫克
- 钙59 毫克
- 铁2.4 毫克
- 钾67 毫克