| 百吃不厌的炒面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 水面 | 克 | 4973千卡 | 2125千卡 | 48克 | 17克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 青蒜 | 克 | 40千卡 | 34千卡 | 2.4克 | 0.3克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | 7.9克 | 0.3克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 总量 | 554克 | 百吃不厌的炒面热量/卡路里5122千卡 | |||

1/10. 所有材料

2/10. 所需调料

3/10. 一勺生抽,一勺老抽,一勺蚝油,胡椒粉糖盐适量的放点

4/10. 蔬菜切好

5/10. 鸡蛋煎熟

6/10. 锅里加点盐,煮熟面条

7/10. 煮开就关火,冷水冲2遍,放点油拌拌放一边

8/10. 油锅放葱加蔬菜炒香,再放一勺荤油,没有也可以不放

9/10. 面条倒入锅里,炒匀,再把调好的酱油倒入炒匀

10/10. 香喷喷的一锅炒面,2-3人的量
水面的热量2125千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质,富含膳食纤维;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗菌、减肥、降血压等功效;可与牛五花肉、里脊牛肉、双孢菇搭配;与米豆腐、苦苣、冬枣相克,同食可能会引起不适;
青蒜的热量34千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有温中健胃、消食理气、预防心脑血管疾病等功效;可与莴笋搭配;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防癌、增强免疫力、胃肠蠕动等功效;可与西瓜、草鱼、鳕鱼搭配;与山楂、红枣、柚子相克,同食可能会引起不适;
老抽的热量129千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、降低胆固醇等功效;