| 奶油曲奇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 淡奶油 | 克 | 786千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 总量 | 190克 | 奶油曲奇热量/卡路里1140千卡 | |||
 热量1140千卡，相当于堵缝隙253分钟消耗的热量...270 | |||||
奶油曲奇的做法共6个步骤
食材主料/辅料
黃油（120克）、細沙糖（50克）、淡奶油（90克）、低筋面粉（100克）
1/6. 黃油加熱融化
2/6. 分三次加入細沙糖，將黃油打發，直至體積變大，顔色變淺
3/6. 分三次倒入淡奶油，每次都一定要攪拌均勻後才能再加
4/6. 低筋麵粉過篩倒入，與混合好的奶油攪拌均勻,直至無粉粒
5/6. 將攪好的麵糊倒入擠花槍，擠成需要的形狀
6/6. 上下火160度，約12min，完成
食材功效信息
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有治疗便秘、增强活力、大便秘结等功效；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、止渴、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 奶油曲奇热量1140 千卡
- 脂肪98.4 克
- 蛋白质10.1 克
- 碳水化合物80.9 克
- 钠268 毫克
- 钙14 毫克
- 铁1 毫克
- 钾226 毫克