| 烤箱牛肉干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 482克 | 烤箱牛肉干热量/卡路里986千卡 | |||
 热量986千卡，相当于喷射雪橇141分钟消耗的热量...420 | |||||
烤箱牛肉干的做法共7个步骤
食材主料/辅料
牛肉（一块）、花椒大料生姜蒜干辣椒（若干）、冰糖（少许）、黄酒鸡精味精盐（少许）、大喜大牛肉粉（少许）
1/7. 牛肉切成大块用盐稍微腌一下后焯水
2/7. 放入各种调料卤至筷子轻轻一扎就扎透了，就可以了
3/7. 起锅切片
4/7. 放入锅里放少许卤水，花椒粉五香粉黑胡椒粉和糖，喜欢吃辣的可放辣椒粉拌匀
5/7. 烤盘里垫锡纸刷油，均匀铺上牛肉，刷少许蜂蜜水，180度烤15-20分钟即可，中间翻一次面哦，具体时间还是看自己的烤箱温度，总之烤的干了就可以啦╮(╯▽╰)╭
6/7. 我的试用品╮(╯▽╰)╭
7/7. 非常棒的成品
食材功效信息
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补血、强筋壮骨、强健筋骨等功效；可与菜花、黄豆芽、芋头搭配；与红糖、鲶鱼、红螺相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有化痰止咳、和胃润肺、祛脂降压等功效；可与梨、香蕉、银杏搭配；
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营养信息
- 烤箱牛肉干热量986 千卡
- 脂肪2 克
- 蛋白质27.47 克
- 碳水化合物99.5 克
- 钠51.3 毫克
- 钙29 毫克
- 铁3.6 毫克
- 钾323 毫克