| 自制牛轧糖热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 棉花糖 | 克 | 954千卡 | 318千卡 | 1.8克 | 0.2克 |
| 无盐黄油 | 克 | 430千卡 | 717千卡 | 0.85克 | 81.11克 |
| 总量 | 360克 | 自制牛轧糖热量/卡路里1384千卡 | |||
 热量1384千卡，相当于健美操173分钟消耗的热量...480 | |||||
自制牛轧糖的做法共7个步骤
食材主料/辅料
棉花糖（300克）、无盐黄油（60克）、全脂无糖奶粉（200克）、去皮熟花生米（300克）
1/7. 开小火融化黄油，完全融化后放入棉花糖
2/7. 慢慢翻拌棉花糖，直到与黄油完全融合并融化
3/7. 倒入奶粉，用手配合铲子快速揉匀
4/7. 倒入切碎的花生（不用切的很碎，大颗粒嚼起来更香）继续揉匀
5/7. 拿出后放到铺了油纸的案板上，上面再盖一层油纸用擀面杖快速擀平至想要的厚度（放到不沾烤盘里也可以）
6/7. 放凉后切件食用即可
7/7. 过年了，包上糖纸，摆在家里的糖果盘里或者送亲朋好友都不错
食材功效信息
棉花糖的热量318千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含钾；具有补充糖分等功效；
无盐黄油的热量717千卡（每100克）；有利含量：低钠盐；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有均衡营养、改善贫血、加饱腹感等功效；
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营养信息
- 自制牛轧糖热量1384 千卡
- 脂肪81.31 克
- 蛋白质2.65 克
- 碳水化合物81.36 克
- 钠91 毫克
- 钙27 毫克
- 铁0.25 毫克
- 钾29 毫克