| 番茄打卤面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 切面 | 克 | 852千卡 | 284千卡 | 8.3克 | 0.7克 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 641克 | 番茄打卤面热量/卡路里1005千卡 | |||

1/5. 锅烧热水放入切面

2/5. 另一边热锅热油爆香葱花

3/5. 炒下番茄,放入生抽,加水煮沸,加入打好的鸡蛋

4/5. 面团煮好过凉水

5/5. 盛出干面加鸡蛋番茄鲁,稍加酱油
切面的热量284千卡(每100克);具有增强免疫力、平衡营养、改善贫血等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有护肤、养阴凉血、清热解毒等功效;可与茭白、西兰花、蜂蜜搭配;与鲇鱼、鱼肉、鳙鱼相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有清热解毒、滋阴润燥、防细菌感染等功效;可与辣椒、玉米、海虾搭配;与糖精、田鸡、茶叶相克,同食可能会引起不适;