| 红肠蒸蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 红肠 | 克 | 258千卡 | 280千卡 | 11.8克 | 23.2克 |
| 总量 | 161克 | 红肠蒸蛋热量/卡路里357千卡 | |||
 热量357千卡，相当于民族舞79分钟消耗的热量...270 | |||||
红肠蒸蛋的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（1个）、红肠（一小段）、橄榄油（1茶匙）、盐（适量）、温水（适量）、豌豆（少许）
1/6. 鸡蛋打入碗中
2/6. 加一茶匙的橄露Gallo经典特级初榨橄榄油
3/6. 加入和鸡蛋比例为2:1的温水，加少许盐，把鸡蛋搅打均匀。搅打好的鸡蛋放在蒸锅内，盖上锅盖冷水烧开。
4/6. 从蒸汽上来开始计时4分钟后放入切好的红肠片（可用任意熟食肠类代替）盖上盖子1分钟
5/6. 中心加入焯烫熟的豌豆就做好了
6/6. 美味又嫩滑，红肠和蛋的香气融合，橄露Gallo经典特级初榨橄榄油增加了整个菜品的风味和营养。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、保护肝脏、预防癌症等功效；可与茼蒿、干贝、生菜搭配；与茶叶、兔肉、味精相克，同食可能会引起不适；
红肠的热量280千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；
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营养信息
- 红肠蒸蛋热量357 千卡
- 脂肪32.71 克
- 蛋白质24.36 克
- 碳水化合物6.72 克
- 钠824.2 毫克
- 钙66 毫克
- 铁3.95 毫克
- 钾321 毫克