| 韩式海鲜煎饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 韩式海鲜煎饼热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡，相当于垒球20分钟消耗的热量...300 | |||||
韩式海鲜煎饼的做法共13个步骤
食材主料/辅料
小海鲜（50（虾仁、鱿鱼、蚬肉、带子或随意）克）、香葱（2-3根）、饼浆 小麦粉（70克）、饼浆 大米粉（粘米粉）（20克）、粉浆 盐（1/4小勺）、粉浆 凉开水（200毫升）、鸡蛋（1个）、酱汁 生抽（1汤匙）、酱汁 米醋（1大匙）、酱汁 葱白（1根小葱葱白切碎）、酱汁 凉开水（1大匙）、酱汁 炒香白芝麻（1/2大匙）、装饰 青椒（切片）、装饰 红椒（切片）
1/13. 小海鲜用1小勺盐抓拌一下，用流动的清水冲洗干净在沥水碗中沥去水分
2/13. 用1/2小勺盐和1/8小勺白胡椒粉腌汁片刻
3/13. 小葱切段（其中一颗葱白切碎）红绿椒切片备用
4/13. 搅拌碗中称入小麦粉和粘米粉，加入1/4小勺盐，拌匀
5/13. 分两次加入共200毫升凉开水，搅拌成光滑的粉浆，静置片刻；
6/13. 静置的时间准备蘸汁：混合生抽、米醋、凉开水各一大匙，加入葱碎和炒香白芝麻即成
7/13. 预热电饼铛，同时取一枚鸡蛋打散备用
8/13. 在预热完成的加热盘上放少许油，用硅胶扫扫开
9/13. 倒入粉浆
10/13. 加葱段和海鲜
11/13. 淋少许粉浆覆盖小海鲜
12/13. 加几大匙蛋液，铺放青红椒
13/13. 和上电饼铛盖子，按照粉浆的厚度，需要1.5-2次薄饼程序，完成后盛盘，完成。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、防细菌感染、增强皮肤润滑等功效；可与基围虾、小米面、小米搭配；与茶叶、菠萝、糖精相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 韩式海鲜煎饼热量99 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质12.56 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克