| 笋干炖母鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 母鸡 | 克 | 1536千卡 | 256千卡 | 20.3克 | 16.8克 |
| 笋干 | 克 | 550千卡 | 275千卡 | 21.4克 | 1.4克 |
| 总量 | 800克 | 笋干炖母鸡热量/卡路里2086千卡 | |||
 热量2086千卡，相当于打拳击174分钟消耗的热量...720 | |||||
笋干炖母鸡的做法共10个步骤
食材主料/辅料
母鸡（600克）、笋干（200克）、葱（适量）、盐（适量）、料酒（适量）、姜（适量）、枸杞（适量）
1/10. 准备食材
2/10. 笋干用清水泡发好，洗净切段
3/10. 鸡肉洗净，切大块，用开水烫一下捞出
4/10. 取烧锅，放入鸡块
5/10. 加姜片，葱段
6/10. 加满水，加料酒
7/10. 大火煮开，小火炖40分钟
8/10. 放入笋干，大火煮开，小火30--40分钟
9/10. 加点盐煮1分钟
10/10. 加些葱段，枸杞即可
食材功效信息
母鸡的热量256千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有活血通络、温中益气、补精填髓等功效；可与豇豆、油菜、松子搭配；与芝麻、狗肾、大蒜相克，同食可能会引起不适；
笋干的热量275千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；
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营养信息
- 笋干炖母鸡热量2086 千卡
- 脂肪18.2 克
- 蛋白质41.7 克
- 碳水化合物49.1 克
- 钠14196.2 毫克
- 钙2 毫克
- 铁1.2 毫克
- 钾275 毫克