| 黄鳝烧茄子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | 1.82克 | 0.75克 |
| 蒜头 | 克 | 98千卡 | 149千卡 | 6.36克 | 0.5克 |
| 总量 | 478克 | 黄鳝烧茄子热量/卡路里207千卡 | |||
 热量207千卡，相当于垒球52分钟消耗的热量...240 | |||||
黄鳝烧茄子的做法共1个步骤
食材主料/辅料
茄子（2根）、生姜（少量）、蒜头（少量）
1/1. 热锅热油，爆炒黄鳝，加水，下茄子，加酱油，盐，烧开，盖上锅盖，转中小火，闷40分钟，注意，最后要收汤，调口。
食材功效信息
茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有发汗解表、清热解暑、益肝等功效；可与明虾 、牛肉、凉薯搭配；与螃蟹、螃蟹、墨鱼相克，同食可能会引起不适；
生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促进消化、助阳、增进食欲等功效；可与牛肉、羊排、牛里脊搭配；与兔肉、肥牛相克，同食可能会引起不适；
蒜头的热量149千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有降血糖、防癌症、降低胆固醇等功效；可与排骨、马齿苋、五花肉搭配；与鸡翅、芒果、大葱相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 黄鳝烧茄子热量207 千卡
- 脂肪1.45 克
- 蛋白质9.18 克
- 碳水化合物53.83 克
- 钠35.4 毫克
- 钙211 毫克
- 铁2.8 毫克
- 钾1036 毫克