| 懒人版酥鲫鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲫鱼 | 克 | 1080千卡 | 108千卡 | 17.1克 | 2.7克 |
| 肥肉 | 克 | 1014千卡 | 507千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 1200克 | 懒人版酥鲫鱼热量/卡路里2094千卡 | |||
 热量2094千卡，相当于排舞465分钟消耗的热量...270 | |||||
懒人版酥鲫鱼的做法共4个步骤
食材主料/辅料
鲫鱼（1000克）、肥肉（200克）、老白菜帮（6片）、葱（4段）、姜（4片）、大蒜（5瓣）、白糖（30克）、盐（16克）、食用油（100毫升）、干辣椒（10个）、八角（4粒）、花椒（10粒）、小茴香籽（5克）、桂皮（5克）、丁香（2粒）、酱油（20毫升）、醋（200毫升）、料酒（30毫升）、水量（1200毫升）
1/4. 将鲫鱼洗净，用水汆烫，肥肉切厚片；
2/4. 锅内倒入油，白菜片垫底，然后依次放入肉片、处理好的鱼、调料以及水；
3/4. 盖上锅盖，启动【焖酥肉】功能，烹饪程序自动执行；
4/4. 待烹饪结束后，将锅内食材搅拌均匀，盛出即可。
食材功效信息
鲫鱼的热量108千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补肝养目、通乳汁、增强体抗力等功效；可与黑木耳、花生、蘑菇搭配；与山药、冬瓜、猪大排相克，同食可能会引起不适；
肥肉的热量507千卡（每100克）；具有补肾养血、滋阴润燥等功效；可与洋葱、香菇、芒果搭配；与荞麦、北极虾、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 懒人版酥鲫鱼热量2094 千卡
- 脂肪55.03 克
- 蛋白质26.37 克
- 碳水化合物3.8 克
- 钠122.2 毫克
- 钙101 毫克
- 铁1.77 毫克
- 钾481 毫克